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Tropföl

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Tropföl 250 ml

Tropföl 250 ml

Zu seiner Besonderheit: Es ist die individuelle Eigenheit der Olive, des Bodens und des jeweiligen Erntejahres, welches sich im Tropföl ausspricht. ...

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Tropföl

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Tropföl

Tropföl wird, wie der Name sagt, Tropfen für Tropfen gewonnen. Ausschließlich durch den Druck von Maische und Matten tropft der reine Olivensaft schon vor dem eigentlichen Pressvorgang aus den Matten und wird dann abgeschöpft und gelagert. Durch Sedimentation trennen sich die wässrigen Bestandteile vom Öl und das Olivenöl kann ohne weitere mechanische Behandlung abgeschöpft werden. Sie erhalten ein im wahrsten Sinne des Wortes vollwertiges Produkt. Alles was im Öl gebunden sein kann ist auch wirklich vorhanden. Dadurch natürlich empfindlicher und sensibler in der Zusammensetzung. Fachgerechte Lagerung, also kühl und dunkel, hier ein absolutes Muss!

 

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